昭通青花椒:打造高原特色农业新体系，助农致富新“椒”傲!

　　“椒香四溢满园春,红艳似火映日边,辣味浓烈似火烧,舌尖起舞乐逍遥”这正是昭通花椒给到大众的真实写照。昭通市作为农业大市，尤其是以花椒产业发展为主的昭通市永善县，一直在探索青花椒高质量发展之路，寻求能给椒农带来最大实惠的致富途径。

　　永善县坚持把产业振兴作为乡村振兴的重中之重，探索“小群体，大规模，分区域”的发展思路，着力构建一个产业一个协会，一个产业一个龙头企业，一个产业链一个实施方案，一个产业一个奖补办法的“四个一”发展格局，不断推动特色山地农业提质增效。

　　地处金沙江畔的永善县大兴镇，土地肥沃，日照充足，海拔落差较大，特别适宜花椒的生长，种出的花椒不仅口感鲜美，而且远销海内外。今年永善县大兴镇种植的3.8万亩花椒喜获丰收。

　　“每逢每年7月花椒种植、采摘期，我一天的工钱是120元左右，主要是离家近，既能挣钱又方便照顾家，很划算。”像大兴镇鲁机村村民杨德智一样就近在青花椒产业基地务工的乡亲们不在少数。

　　做“活”花椒品牌，写好“椒业”新文章。云南省昭通市永善县大兴镇乡党委书记罗炜介绍到，该乡积极引导农民转变种植结构，大力发展花椒及砂仁产业，引进高效种植技术和优质品种，提高花椒的产量和质量，并积极探索多元化销售渠道，与县级农头企业云南农山椒业农业有限公司对接，实行订单农业，稳定花椒销售渠道和椒农增收路子，让椒农吃下“定心丸”。

　　乡村振兴，产业先行。全面推进乡村产业振兴，对构建现代化产业体系、全面推进乡村振兴具有重要意义。 2023年，永善县在大兴镇、黄骅镇、莲峰镇等乡镇新发展花椒种植新任务15000亩，新建烤房8座，实施昭通青花椒、昭通大红袍种植持续推进，全县累计花椒种植面积达到12.6万亩，总产量达2.52吨，总产值约13.8亿元。

　　位于永善县大兴镇的云南农山椒业农业有限公司（原农山种植专业合作社），主要从事花椒种植、加工、国内销售和国际贸易。总投资1200多万元的烤房、冷库、干加工车间加工生产线于去年7月投产，为全县鲜花椒的提质增效发挥不可替代的作用。

　　立足昭通青花椒椒业、砂仁等产品，带动全县青花椒、砂仁稳步向前发展。据该公司总经理刘云洪先生介绍：接下来，农山椒业依托昭通地区163多万亩花椒资源，还要建设年产600吨保鲜花椒、花椒油等综合生产线，力争3年内让“农山天椒”这个花椒品牌成为中国食用花椒领域的第一品牌。

　　产业结构调整“农”墨重彩，带农为民惠农富民。云南农山椒业农业有限公司总经理刘云洪先生说道：公司正在不断发展品牌化路线，按照“强椒业、重合作、建基地、抓订单、延产链”的产业发展思路和“公司+合作社+农户+标准化生产和种植”的发展理念，全力抓好花椒产业链条、打造好农山天椒这个品牌特色，做强一产、做精二产、做优三产，全力打造现代山地特色高效农业新体系，全力推动乡村振兴“一路高歌”奋进，为家乡发展做出新贡献，为昭通花椒发展谋出新路线，为中国花椒产业走出新世界。