云南半边红李子脆李子脱核新鲜水果蜂糖奈李青孕妇新鲜半边红

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　　云南半边红李子是非常有名气的，也很好吃，它的味道脆爽甘甜，皮薄离核，销量是特别好的。云南绥江半边红李子又称脆红李，可见它的脆不是名不虚传的哦，它一般的成熟季节是十月份，这在北方来说就算是反季蔬果了，北方的李子一般是六七月成熟的。

　　云南“半边红”李子果实向阳面呈紫红色，背面绿色，故名“半边红”。果子离核、脆肉型，果肉淡黄色，皮薄，果香气，口感清爽。

　　“半边红”李子产自生态高山，色质艳丽、个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香，李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的超级水果。

　　半边红因为果肉甜酸爽脆，在作为水果吃的同时，还是夏季极佳的菜品搭配，本地用李子做凉拌菜、腌制酸辣李子、炒肉甚至蘸辣椒食用，口味酸甜熟辣各有风味，是暑热开胃消食的佳品。

　　这李子皮薄汁多，轻咬一口表皮就破了。果核与果肉并不是严实地粘连在一起，果核周围留出空空的一圈。果肉细密又紧实，爽脆清新。果皮微酸，果肉香甜，酸酸甜甜交融在一起，不但没有想象中李子的那种酸涩，相反Q弹爽脆，香甜可口。

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　　因为这种李子的表面颜色很独特，一半是青色，另一半是红色。当它长到这种半青半红的状态时，说明已经成熟，可以采摘了。李子在我国是一种很常见的水果，但是它的地位却一直不怎么高，很多人都不待见它。

　　主要是因为很多李子品种都很酸，不是酸得下不了口，就是酸多甜少，除非特别爱吃酸，不然大部分人都吃不了酸李子。

　　但半边红李不一样，它是在众多李子品种之中优中选优，并且经由多年的培育种植，是非常好的李子品种。茵红李不仅保留了李子的风味，还在口感上做到了甜多酸少，吃上去口感甜脆爽口，名丹茧亮角皮清果肉饱满，并且一咬下去，可直接将果肉离核脱骨。

　　一般来说，脱骨的水果由于糖度高，成熟度高，才会产生脱骨的现象，这也从侧面反映了半边红李的甜度。

　　普通的李子越靠近表皮的地方，会越酸涩，半边红李的皮不酸，洗干净后，可以连皮一起吃。有些李子品种在熟透后才甜，但熟透后有一个问题，那就是果肉发软，吃起来总感觉没有李子味，而且吃得手上到处都是果汁。

　　半边红李很好地解决了这个问题，它的果肉是甜脆型的，不会发软，搞得到处黏糊糊，入口无渣，一次可以吃很多都不腻。

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　　甜脆的半边红李本身具有一定的硬度，属于较耐运输的李子品种，不容易在运输途中被压坏压烂。这些半边红李通过网络以及线下水果店销售，获得了一定的知名度。它目前主要的种植区集云南，是半边红李主要的产区。

　　这段时间正值半边红李的成熟期，果农种植的半边红李也会在接下来的20多天时间里逐一采摘售卖。

　　半边红李因为种植量不大，品种好，它的价格在众多李子之中，属于略贵一些的品种。一般市场上的李子都是要按个头来分类，个头越大价格越高，特大果每斤可以卖到15元，而在一些大城市的超市里，更是能卖到近20元一斤。

　　中果、小果的价格就便宜一些，但是它们味道都差不多，喜欢吃李子的朋友可以买点尝尝。半边红李的季节就只有这二十来天，过季就没有了，要等下一季才有。

　　朋友们，你们喜欢吃李子吗？是否吃过又甜又脆的半边红李呢？

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